Zensa Pinot Grigio Organic
- Smak
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Kraj
- Włochy
- Region
- Puglia (Apulia)
- Szczep
- Pinot Grigio
- Rok
- 2022
- Zawartość alkoholu
- 12.5 %
- Pojemność
- 750 ml
- Producent
- Zensa
- Apelacja
- IGP Puglia
Zensa Pinot Grigio Organic IGP Puglia – ekologiczne włoskie białe wino
Zensa Pinot Grigio Organic IGP Puglia to wysokiej jakości ekologiczne białe wino pochodzące z południowej części Włoch. Produkowane w 100% z odmiany Pinot Grigio, powstaje z ręcznie zbieranych winogron uprawianych w ekologicznych winnicach regionu Brindisi w Apulii. Zbiory odbywają się w połowie sierpnia, we wczesnych godzinach porannych, co pozwala zachować maksymalną świeżość owoców.
Proces winifikacji rozpoczyna się od odszypułkowania i delikatnego tłoczenia winogron. Następnie moszcz schładzany jest do 10°C i poddawany krótkiej maceracji, aby wydobyć pełnię aromatów. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze 16°C. Po jej zakończeniu wino dojrzewa na osadzie drożdżowym przez około 3 miesiące, co nadaje mu głębię smaku i wyjątkowy charakter.
Smak i aromat Zensa Pinot Grigio Organico
W kieliszku Zensa Pinot Grigio prezentuje elegancki, słomkowo-żółty kolor. Bukiet urzeka świeżymi nutami cytrusów – limonki i cytryny – przełamanymi akcentami soczystej brzoskwini. Na dalszym planie wyczuwalne są subtelne aromaty migdałów i delikatne miodowe niuanse. W smaku lekkie, orzeźwiające, doskonale zbalansowane, z delikatną kwasowością, która nadaje mu świeżości.
Idealne do dań i na aperitif
Zensa Pinot Grigio Organico to wszechstronne wino, które znakomicie komponuje się z wieloma potrawami. Doskonale pasuje do dań drobiowych – indyka, kurczaka oraz kaczki. Świetnie uzupełni lekkie sałatki z dressingiem oraz potrawy kuchni azjatyckiej o lekko pikantnym charakterze. Dzięki swojej rześkości sprawdzi się także jako idealny aperitif na letnie dni.
Poznaj wyjątkowy smak włoskiego Pinot Grigio i ciesz się jego świeżością w każdej okazji!