1908 Nero di Gio
Jeżeli interesująca Ciebie ilość jest niedostępna:
Zamów przez email: sklep@wino-sklep.pl
- Smak
- Półwytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Kraj
- Włochy
- Szczep
- Negroamaro, Montepulciano, Merlot, Cabernet
- Rok
- 2024
- Zawartość alkoholu
- 14 %
- Pojemność
- 750 ml
- Producent
- Cielo e Terra
- Apelacja
- Vino d'Italia
1908 Nero di Gio – intensywne włoskie czerwone wino o aksamitnej strukturze i śródziemnomorskim charakterze
1908 Nero di Gio to wyjątkowe czerwone wino z Włoch stworzone przez renomowaną winiarnię Cielo e Terra jako hołd dla Giovanniego Cielo – założyciela rodzinnej tradycji winiarskiej sięgającej 1908 roku. To elegancka i nowoczesna interpretacja włoskiego stylu, która łączy pełnię oraz krągłość południowych regionów Italii z świeżością i finezją północy kraju.
Kompozycja starannie dobranych szczepów – Negroamaro, Montepulciano, Merlot oraz Cabernet – tworzy harmonijne czerwone wino o bogatym bukiecie aromatycznym, aksamitnej strukturze i długim, przyprawowym finiszu. 1908 Nero di Gio to propozycja dla miłośników intensywnych, eleganckich i gastronomicznych win o nowoczesnym charakterze.
Charakterystyka 1908 Nero di Gio – głębia owocu, przyprawy i eleganckie taniny
1908 Nero di Gio zachwyca głęboką rubinową barwą z purpurowymi refleksami, podkreślającymi jego intensywny i skoncentrowany charakter.
Bukiet aromatyczny jest niezwykle złożony i wielowarstwowy. Dominują aromaty dojrzałych czereśni, jeżyn, czarnych wiśni i śliwek, którym towarzyszą eleganckie nuty cynamonu, lukrecji, tytoniu, ciemnej czekolady oraz subtelne akcenty kawy i przypraw korzennych.
Na podniebieniu wino jest pełne, harmonijne i doskonale zbalansowane. Aksamitne taniny tworzą miękką, otulającą strukturę, natomiast odpowiednio zachowana świeżość nadaje winu elegancji i dynamiki. Finisz jest długi, balsamiczny i lekko przyprawowy, pozostawiając przyjemne nuty ciemnych owoców oraz subtelnego drewna.
Dzięki dojrzewaniu części wina w beczkach dębowych 1908 Nero di Gio zyskuje dodatkową głębię, delikatne nuty wanilii oraz bardziej szlachetną strukturę.
Historia 1908 Nero di Gio – hołd dla tradycji rodziny Cielo
Nazwa 1908 Nero di Gio nawiązuje do roku założenia rodzinnej winiarni Cielo e Terra oraz postaci Giovanniego Cielo, który rozpoczął historię marki w regionie Veneto. Wino powstało jako współczesna interpretacja stylu „alla moda di Venezia” – harmonijnego połączenia cech win północnych i południowych Włoch.
Projekt Nero di Gio symbolizuje połączenie włoskiej tradycji z nowoczesnym podejściem do enologii. Starannie dobrane szczepy pochodzące z różnych regionów Italii tworzą wielowymiarowe i eleganckie czerwone wino o szerokim potencjale gastronomicznym.
Szczepy wykorzystane w 1908 Nero di Gio
Kompozycja kilku odmian winorośli pozwala uzyskać wyjątkowo harmonijny profil smakowy oraz bogactwo aromatów.
Negroamaro
Nadaje winu intensywność, ciemny owocowy charakter oraz śródziemnomorską głębię.
Montepulciano
Odpowiada za strukturę, soczystość oraz miękkie taniny.
Merlot
Wprowadza aksamitność, elegancję i nuty dojrzałych śliwek.
Cabernet
Dodaje świeżości, struktury oraz subtelnych akcentów przyprawowych i ziołowych.
Efektem jest nowoczesne włoskie czerwone wino o pełnym smaku i doskonałym balansie.
Food pairing – do czego pasuje 1908 Nero di Gio?
Bogata struktura, dojrzały owoc oraz przyprawowy profil aromatyczny sprawiają, że 1908 Nero di Gio doskonale komponuje się z wyrazistą kuchnią opartą na mięsie i dojrzewających smakach.
Rekomendowane połączenia kulinarne:
- steki wołowe,
- dziczyzna,
- grillowana jagnięcina,
- wołowina duszona w winie,
- makarony z ragù,
- pizza z dojrzewającymi wędlinami,
- risotto z grzybami,
- dojrzewające sery typu Pecorino i Parmesan.
Wino doskonale odnajduje się również w towarzystwie kuchni śródziemnomorskiej oraz dań barbecue.
Jak serwować 1908 Nero di Gio?
1908 Nero di Gio najlepiej podawać w temperaturze 16–18°C. Warto otworzyć butelkę około 30 minut przed podaniem lub przelać wino do karafki, aby umożliwić pełne rozwinięcie aromatów ciemnych owoców, przypraw i nut beczkowych.
Rekomendowane są duże kieliszki do czerwonych win, które pozwalają odpowiednio napowietrzyć wino i wydobyć jego złożony charakter.
Dane techniczne
- Kraj pochodzenia: Włochy
- Producent: Cielo e Terra
- Typ wina: czerwone
- Smak: półwytrawne
- Szczepy: Negroamaro, Montepulciano, Merlot, Cabernet
- Styl: pełne, aksamitne, przyprawowe
- Profil aromatyczny: czereśnie, jeżyny, śliwki, cynamon, tytoń, lukrecja
- Alkohol: 14,5%
- Dojrzewanie: ok. 6 miesięcy w dębie
- Temperatura podania: 16–18°C
1908 Nero di Gio – nowoczesne włoskie czerwone wino o eleganckim charakterze
1908 Nero di Gio to doskonała propozycja dla osób poszukujących intensywnego, harmonijnego i eleganckiego czerwonego wina z Włoch. Połączenie południowej koncentracji owocu z północnowłoską świeżością tworzy wyjątkowo uniwersalne i gastronomiczne wino o nowoczesnym stylu.
Bogaty aromat ciemnych owoców, przypraw i subtelnych nut beczkowych sprawia, że 1908 Nero di Gio doskonale sprawdzi się zarówno podczas eleganckiej kolacji, jak i codziennego odkrywania włoskiej sztuki winiarskiej.
