Three Finger Jack Lodi Old Vine Zinfandel
- Smak
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Kraj
- USA
- Region
- California
- Szczep
- Zinfandel 95%, Petit Syrah 5%
- Rok
- 2019
- Zawartość alkoholu
- 14.5 %
- Pojemność
- 750 ml
- Producent
- Three Finger Jack
- Apelacja
- Lodi AVA
Wino Three 3 Finger Jack Lodi Old Vine Zinfandel ma ciemnofioletowo-wiśniowy kolor.
Aromaty dojrzałych jagód, wanilii, kakao i zakwaszonych owoców podkreślają uczucie sytości w średniej treściwości. Wyraźne taniny łączą się z gładkim podniebieniem, dając długi finisz z wyrazistą strukturą, która podkreśla nuty palonej kawy i czekolady.
Odważny zapach wina odzwierciedla smak czarnych jagód, cynamonu i prażonego dębu.
Wino leżakuje przez 14 miesięcy.
Sugestie kulinarne: czerwonego mięsa, dziczyzna, gulasz, dojrzałe sery. Również solo jako wino medytacyjne.
Three Finger Jack Old Vine Zinfandel to odważne i skoncentrowane wytrawne czerwone wino, które oprócz głównej odmiany Zinfandel zawiera Petit Syrah. Aby stworzyć to wino, winiarze starannie wybierają winogrona z najstarszych 110 letnich winorośli w Lodi, światowej stolicy Zinfandel, przez co wino ma gęstą strukturę i mocny charakter.
Wcześniej uprawa winogron w Lodi nie była uważana za tak prestiżową jak hrabstwa Sonoma czy Napa. Ale w ostatnich latach wina Lodi zyskały większą popularność dzięki winnicom takim jak Delicato. Winogrona Zinfandel muszą zakorzenić się głęboko w ziemi podczas suchego lata, aby mogły znaleźć składniki odżywcze i wodę. Prowadzi to do produkcji soku i dużych ilości dojrzałego, złożonego wina.
Temperatura serwowania: 18 ℃