Santa Margherita Pinot Grigio Valdadige
- Smak
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Kraj
- Włochy
- Region
- Trentino Alto Adige
- Szczep
- Pinot Grigio
- Rok
- 2022
- Zawartość alkoholu
- 12.5 %
- Pojemność
- 750 ml
- Producent
- Santa Margherita
Wino Santa Margherita Pinot Grigio Valdadige o słomkowo-złotym kolorze.
Smak wina jest czysty z nutami owocowymi i łagodną kwasowością. Jej długi posmak jest orzeźwiający i mocno mineralny.
Aromat wina jest harmonijny i elegancko skomponowany z nut cytrynowej brzoskwini i białych kwiatów zmieszanych z żółtym jabłkiem.
Sugestie kulinarne: To wino jest idealne jako przystawka lub dodatek do drinka. Dobrze komponuje się z sałatkami z owoców morza, makaronami i ryżem z rybami lub skorupiakami, białym mięsem, kurczakiem i jajkami w koszulce lub na miękko.
Winnica Santa Margarita jest pierwszą winnicą, która wykorzystuje winogrona Pinot Grigio o różowawym odcieniu. Winogrona pochodzą ze strefy Valle del Adige i zapewniają czyste, harmonijne białe wino o intensywnym aromacie. Santa Margherita Vinegret Valdadige ma wytrawny i zrównoważony smak oraz czysty, charakterystyczny aromat. Do tłoczenia i fermentacji jagód stosuje się kontrolowaną temperaturę 18°C przez 10 do 15 dni. Następnie wino dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze od 15 do 16°C przed butelkowaniem. Ten proces nazywa się zimnym nieformalnym tłoczeniem — lub CIP — a zalecane okulary są okrągłe i wąskie na krawędzi. Powinny być podawane w wielkości zbliżonej do tulipana, ze średnimi bąbelkami w środku.
Temperatura serwowania: 12°C