Prosecco P Extra Dry Santa Margherita

Wino Prosecco Extra Dry Santa Margherita prezentuje się w delikatnym, jasno-słomkowo-złotym kolorze, emanując subtelnością i elegancją dzięki długotrwałej grze drobnych bąbelków, które tworzą wyjątkowo finezyjną teksturę w kieliszku.

Jego niezwykły smak oferuje nie tylko orzeźwiającą świeżość, ale także subtelność, co sprawia, że staje się ono wyjątkowym doświadczeniem kulinarnym. Jasna kwasowość doskonale komponuje się z intensywnymi nutami zielonego jabłka, soczystej brzoskwini, dojrzałej gruszki, kuszącego agrestu i pikantnej limonki. Te wyraziste smaki rozwijają się na delikatnym tle mineralnym, dodając głębi i harmonii do całej kompozycji.

Bogaty bukiet aromatyczny wina rozpoczyna się od subtelnego otwarcia odcieni kwiatowych, gdzie delikatne nuty kwiatów są doskonale równoważone przez wyraziste zapachy gruszkowe i brzoskwiniowe. Lekkie nuty limonki, słomy, soczystego melona i intensywnego czerwonego jabłka stopniowo komplikują paletę zapachową, tworząc wielowarstwową i złożoną kompozycję.

Sugestie kulinarne: podkreślają wszechstronność tego wina, rekomendując jego podawanie z wyrafinowanymi sałatkami skorupiakowymi i warzywnymi, potrawami z ryb oraz zdecydowanie pikantnymi daniami i przekąskami. Jest również idealnym wyborem jako aperitif, wprowadzając doświadczenie smakowe już od pierwszego łyku.

Eleganckie wino Santa Margherita, Prosecco "P" Extra Dry, czerpie swoją wyjątkowość z regionu Vento. Odmiana Glera, zbierana w pierwszej połowie września, jest starannie winifikowana w tradycyjny sposób dla win musujących. Ponowna fermentacja odbywa się przy użyciu wyselekcjonowanych szczepów drożdży, a proces ten trwa około 3 tygodni w kontrolowanej temperaturze 15-18 °C. Następnie wino dojrzewa w butelkach w kontakcie z osadami drożdżowymi przez co najmniej miesiąc, dodając mu dodatkową głębię i złożoność.

Zalecana temperatura serwowania wynosi precyzyjne 8-12˚C, co podkreśla i eksponuje pełnię smaków, sprawiając, że każdy łyk tego wyjątkowego trunku staje się wyjątkowym doznaniem.