Papale Primitivo di Manduria
- Smak
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Kraj
- Włochy
- Region
- Puglia (Apulia)
- Szczep
- Primitivo di Manduria
- Rok
- 2021
- Zawartość alkoholu
- 14 %
- Pojemność
- 750 ml
- Producent
- Varvaglione Vigne&Vini
Wino z Papale Primitivo di Manduria ma karmazynowy rubinowy kolor z nutą wiśni.
Wino ma jedwabisty, dobrze zbudowany owocowy smak z balsamicznymi nutami i długim uwodzicielskim finiszem.
Połączenie jeżyn, jagód, wiśni, ziół, czarnego pieprzu i innych przypraw tworzy atrakcyjny aromat wina.
Sugestie kulinarne: Do potraw gulaszowych, mięsnych, grillowana wołowina, potraw sałatkowych.
Winogrona Primitivo używane do produkcji wina pochodzą z południowego regionu Taranto, w pobliżu Morza Jońskiego. Te winogrona rosną na starych winoroślach, które dają niskie plony od 6000 do 7000 kilogramów z hektara. Winogrona są zbierane ręcznie w pierwszych dziesięciu dniach września. Proces starzenia w dębowych beczkach może trwać od 8 do 10 miesięcy. Idealna temperatura przechowywania wynosi od 26 do 28 stopni Celsjusza. Po delikatnym tłoczeniu i fermentacji brzeczka jest przechowywana w kontrolowanej temperaturze. Proces ten obejmuje również macerację i dojrzewanie w beczkach. W tym momencie „Papale” Primitivo di Manduria ma potencjał leżakowania od 5 do 7 lat.
Papale Primitivo di Manduria to klasyczne, czerwone wino o bogatym aromacie jagód i owoców. To wino jest zmysłowe i dobrze wyważone; podkreśli smak wielu włoskich dań przygotowywanych na duszonych warzywach lub starszych serach.
Włoski zawiera słowo papieskie w swoim języku: słowo papieskie to papieski. Wino Papale poświęcone jest elekcji z 1724 roku i wyborowi trzech papieży. Pochodzi z Apulii, gdzie papież w latach 1724-2017 preferował wina wysokiej jakości.
1. Czym jest Papale Primitivo di Manduria?
Papale Primitivo di Manduria to czerwone wino pochodzące z regionu Apulia we Włoszech. Jest produkowane z winogron odmiany Primitivo, co nadaje mu intensywny smak i bogaty charakter.
2. Jakie są główne cechy Papale Primitivo di Manduria?
Papale Primitivo di Manduria cechuje się głębokim, pełnym ciałem i intensywnym smakiem czarnych owoców, jak jagody, śliwki i czereśnie. Ma również delikatne nuty przyprawowe i czekoladowe.
3. Jakie potrawy dobrze komponują się z winem Papale Primitivo di Manduria?
Papale Primitivo di Manduria doskonale komponuje się z potrawami o intensywnym smaku, takimi jak dania z czerwonego mięsa, duszone potrawy, makarony z mięsem oraz sery o silnym smaku, np. pecorino. To również doskonały wybór do wieczornego relaksu.
4. Jaka jest optymalna temperatura serwowania Papale Primitivo di Manduria ?
Najlepiej serwować to wino w temperaturze 16-18°C (60-64°F). Możesz je lekko schłodzić przed podaniem, ale unikaj nadmiernego chłodzenia, aby nie utracić bogatych aromatów.