Olarra Cerro Anon Crianza Rioja DOCa

Wino Olarra Cerro Anon Crianza Rioja DOCa posiada niezwykle głęboki kolor o intensywnym, mroczno-czerwonym zabarwieniu, przeplatanym rubinowymi refleksami.

W aromacie fenomenalna eksplozja owoców, z pikantnym wydźwiękiem oraz subtelnie wplecionymi niuansami dębu. Nuty śliwek, korzenny cynamon, delikatne akcenty kokosowe i egzotyczne przyprawy łączą się w perfekcyjny sposób z charakterystycznym dla regionu Rioja bukietem.

Smak doskonale skonstruowany, emanujący silną strukturą, której każdy detal jest precyzyjnie dopracowany. W pierwszym kontakcie prezentuje się okrągło i zaskakująco leniwie, by w końcowym etapie ukazać swoje prawdziwe oblicze.

Po procesie fermentacji wino dojrzewa przez czternaście intensywnych miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu, co nadaje mu unikalne cechy. Następnie poddawane butelkowaniu i przechowywane w piwnicach przez nie mniej niż osiem miesięcy, by uzyskać pełnię smakowego bogactwa.

Sugestie kulinarne: Doskonałe partnerstwo dla wykwintnej paelli, czarnego ryżu, kalmarów w delikatnym sosie z tuszu, a także dla koneserów czerwonego mięsa - eleganckiego steku podawanego z aromatycznym sosem Black Pepper. Wspaniale komponuje się również z intensywnie grillowanymi żeberkami, pizzą z subtelnymi anchois i głębokim smakiem czarnych oliwek, jak również z makaronem podawanym z wybornym sosem bolońskim, korzennym chorizo oraz wykwintnymi hiszpańskimi serami.

Nagrody zdobyte przez wino Olarra Cerro Anon Crianza Rioja DOCa:

• Złoty Medal DWWA
• Srebrny Medal IWSC
• 89 punktów według Roberta Parkera