Mucho Mas Blanco

Wino Mucho Mas Blanco białe o jasno słomkowej barwie z zielonkawymi refleksami.

Przyjemne i eleganckie na podniebieniu, wino to ma bardzo dobrze zrównoważoną kwasowość, aromaty owoców tropikalnych i nutę wanilii.

Złożony i subtelny aromat wina charakteryzuje się brzoskwiniowymi i morelowymi tonami z nutami owoców cytrusowych na dymnym tle.

Sugestie kulinarne: Idealne jako aperitif, to wino dobrze komponuje się z makaronem, paellą i wszystkimi zimnymi daniami. Doskonale komponuje się z każdą grillowaną rybą, rybą wędzoną i serem.

Wino Mucho Mas Blanco to białe wytrawne wino produkowane z winogron Verdejo, Sauvignon Blanc i Chardonnay.

Celem mieszanki jest stworzenie specyficznego stylu wina w oparciu o cechy trzech różnych, ale uzupełniających się odmian winorośli z kilku słynnych hiszpańskich regionów winiarskich.

Winifikacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 20-25 dni w maksymalnej temperaturze 15ºC. Pod koniec fermentacji wino dojrzewa przez 2-3 miesiące w kontakcie z osadem drożdżowym, aby rozwinąć charakterystyczne aromaty wtórne. Chardonnay dojrzewa przez 3 miesiące w beczkach z francuskiego dębu, a kilka razy w tygodniu odbywa się batonaż. „Mucho mas” Blanco zdobyła złote medale na „AWC Vienna, 2020” i „Berliner Wein Trophy, 2019” oraz srebrne medale na „Mundus Vini, 2019”. Marciodinto.

Temperatura serwowania: 12°C