Luzon Dulce Sauvignon Blanc
- Smak
- Słodkie
- Kolor
- Białe
- Kraj
- Hiszpania
- Region
- Jumilla
- Szczep
- Sauvignon Blanc
- Rok
- 2021
- Zawartość alkoholu
- 12 %
- Pojemność
- 500 ml
- Producent
- Bodegas Luzón
- Apelacja
- DOP Jumilla
Wino Luzon Sauvignon Blanc Dulce o barwie złocisto-słomkowej.
W nosie głęboko aromatyczne złożone, z nutami miodu i pigwy, wanilii, karmelu i skórki pomarańczowej.
Na podniebieniu wyraziste, z aromatami wywołanymi dla tej odmiany, z charakterystycznymi aromatami przypraw, pieprzu i kwiatu pomarańczy.
Sugestia kulinarne: Doskonałe do deserów, lodów waniliowych i ciast z jabłkami.
Późniejszy zbiór ręczny odbywa się pod koniec września na polach Los Cerrillares (Jumilla), gdzie kiść winorośli jest suszona na słońcu w celu uzyskania koncentracji aromatu z każdego ziarna.
Po odszypułkowaniu i wytłoczeniu winogron moszcz został umieszczony w kadziach ze stali w 12 dni fermentacji alkoholowej. Następnie jest przenoszony do beczki z francuskiego dębu, gdzie leżakuje przez 8-10 miesięcy, aż do osiągnięcia doskonałego punktu konsumpcji.
Temperatura serwowania: 6-8ºC.