Kim Crawford Sauvignon Blanc
- Smak
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Kraj
- Nowa Zelandia
- Region
- Marlborough
- Szczep
- Sauvignon Blanc
- Rok
- 2022
- Zawartość alkoholu
- 12 %
- Pojemność
- 750 ml
- Producent
- Kim Crawford
Wino Kim Crawford Sauvignon Blanc jest blado słomkowe z zielonkawymi odcieniami.
Smak wina jest czysty, świeży, chrupiący, z nutami marakui i agrestu, o dobrej konsystencji i kwasowości, posmak jest świeży i pikantny.
Wino o aromatach cytrusów i owoców tropikalnych, nutach skoszonej trawy.
Sugestie kulinarne: idealnie komponuje się z ostrygami, szparagami i lekkimi sałatkami, owocami morza, rybami, aperitif.
Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc jest wytwarzany z winogron uprawianych w winnicach Marlborough na glebach aluwialnych i żwirowych. Połączenie klimatu suchego i umiarkowanego zapewnia niemal idealne warunki do uprawy winogron. Jagody są zbierane w nocy, aby zminimalizować utlenianie. Fermentacja odbywa się w niskich temperaturach w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Przed butelkowaniem poddaje się wklejaniu i stabilizacji.
Wino Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc, 2006 nagrodzone Złotym Medalem na Air New Zealand Wine Awards.
Firma Kim Crawford została założona w Nowej Zelandii w 1996 roku przez słynnego winiarza Kim Crawforda. Przed otwarciem własnej winnicy współpracował z producentami z Kalifornii, Australii i RPA. W 1994 i 1996 został uznany za "najlepszego winiarza Nowej Zelandii". Nie posiadał własnych winnic i zakładów produkcyjnych. Dlatego winogrona kupowano od dostawców, a wino produkowano w winnicach swoich partnerów. Dziś Winnica Kim Crawford posiada winnice w najlepszych regionach Nowej Zelandii. Posiada również własną winnicę. Wina firmy są zamykane w najbardziej progresywny sposób - zakrętki. Pozwala to zapobiec rozwojowi choroby korkowej wina, a także zachować jego najlepsze właściwości.
Wina Kim Crawford są znane na całym świecie. Liczba nagród i medali przyznawanych jego winom rośnie z roku na rok. Według sondażu przeprowadzonego w 2012 roku przez znany magazyn Wine & Spirits, wina zajmują 1 miejsce — pod względem popularności, 2 miejsce-wśród win z odmiany Sauvignon Blanc, 33 miejsce-wśród win najczęściej zamawianych w pięćdziesięciu najlepszych restauracjach na świecie.
Nagrody Wina Kim Crawford Sauvignon Blanc :
Kim Crawford Sauvignon Blanc 2021 Wine Spectator 93 pkt.
Kim Crawford Sauvignon Blanc 2022 Wine Spectator 94 pkt.
Kim Crawford Sauvignon Blanc 2023 Wine Spectator 94 pkt.
Temperatura serwowania: 8-10°C