Cognac Claude Chatelier V.S.O.P. + Kartonik Prezentowy
- Kraj
- Francja
- Region
- Charente
- Zawartość alkoholu
- 40 %
- Pojemność
- 700 ml
- Producent
- Claude Chatelier
- Typ Koniaku
- V.S.O.P.
Cognac Claude Chatelier VSOP + Elegancki Kartonik
Koniak ma jasny złoty kolor z bursztynowym odcieniem.
Posiada wytrawny, owocowo-pikantny smak o dobrej strukturze i przyjemnych motywach cytrusowych.
Drugą falą smaków są odcienie karmelu, mlecznej czekolady, imbiru i orzechów.
Dopełnieniem degustacji jest długotrwałe, rozgrzewające wykończenie, zachwyca łatwością picia.
Aromat koniaku pokazuje harmonijną kompozycję odcieni przypraw, dojrzałych owoców (morela, gruszka), cytrusów (pomarańcza, skórka cytryny), wanilii i lekkich dębowych nut.
Głównym surowcem są winogrona odmiany Uni Blanc, a także Colombar, z których wino jest wytwarzane w tradycyjny sposób.
Jest powoli podgrzewany i dwukrotnie destylowany w miedzianych alambikach. Tylko serce destylatu służy do dalszego starzenia, które odbywa się w dużych 350-litrowych nowych beczkach z dębu Limousin. Jego drewno ma dużą porowatość i wysoki poziom taninowości, dzięki czemu dąb Limousin jest idealnym materiałem do starzenia koniaku.
Po około roku alkohole przelewają się do starszych beczek, które nadają smakowi napoju gładkość, dobrą równowagę i bogaty bukiet, w którym odcienie drewna nie są już dominujące.
Korzystne warunki temperatury i wilgotności są kluczowymi czynnikami starzenia się koniaku. To tutaj zachodzą magiczne przemiany i interakcje między koniakiem, drewnem beczki i otoczeniem, które są kluczem do uzyskania delikatnej równowagi w starzejących się alkoholach.
Tylko wykwalifikowany mistrz może stworzyć idealną mieszankę alkoholi o różnym wieku i pochodzeniu, co w pełni pokazuje koniak "Claude Chatelier" VSOP.
Temperatura serwowania: 20–22 °С