Cline Old Vines Zinfandel
- Smak
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Kraj
- USA
- Region
- California
- Szczep
- Zinfandel
- Rok
- 2021
- Zawartość alkoholu
- 14 %
- Pojemność
- 750 ml
- Producent
- Cline Family Cellars
- Apelacja
- Lodi AVA
Wino Cline Old Vines Zinfandel posiada głęboki rubinowy kolor.
Dzięki procesowi starzenia dębu wyczuwalne nuty wanilii i przypraw, co zapewnia gładkie taniny oraz okrągłe i długie wykończenie.
Aromaty dżemu śliwkowego i truskawkowego.
W smaku delikatne nuty pieprzowe cierpkie z intensywnymi posmakami wiśni i malin, truskawek i wanilii.
Sugestie kulinarne: Polecane do gulaszu wołowego, dziczyzny, białych mięs, pasztetów i steków, deski serów, wędlin
Winogrona Cline Old Vine Zinfandel są uprawiane na AVA Mokelumnei.
Winorośl rośnie powoli i daje niskie plony. Ich charakterystyczny smak pochodzi z ich praktyk przycinania i zbierania plonów.
Bracia Cline, Matt i Fred, specjalizują się w uprawie winorośli Zinfandel i Rhone. W 1991 roku przenieśli się z regionu Carneros do Sonoma Valley na 350 hektarów ziemi. W Oakley w Kalifornii ci hodowcy winorośli specjalizują się w stuletnich nasadzeniach winogron Carignane, Mourvedre i Zinfandel. Uprawiają jedne z najstarszych i najrzadszych winorośli w Kalifornii.
Winogrona Zinfandel z Kalifornii są kluczem do produkcji czerwonych win wytrawnych w Stanach Zjednoczonych. Wina te mają łagodny smak i przyjemny aromat; powstają przy użyciu rzetelnych i sprawdzonych metod. Wina Zinfandel jest popularne w słonecznych regionach Stanów Zjednoczonych, takich jak Kalifornia.
Temperatura serwowania: 15 °C