Scaia Bianca Garganega Chardonnay Tenuta Sant Antonio

Scaia Bianca Garganega Chardonnay Tenuta Sant Antonio

54,90 zł
Brutto

Jeżeli wybrana przez Ciebie ilość jest niedostępna zamów przez sms: 732-430-992 lub email: sklep@wino- sklep.pl a Twoje zamówienie skompletujemy w 48 godz.

Ilość
Smak
Wytrawne
Kolor
Białe
Kraj
Włochy
Region
Vento
Szczep
Garganega 55%, Chardonnay 45%
Rok
2022
Zawartość alkoholu
12.5 %
Pojemność
750 ml
Producent
Tenuta Sant Antonio
Apelacja
IGT

Wino Scaia Bianca Garganega Chardonnay Tenuta Sant Antonio posiada słomkowo żółty kolor z zielonkawym odcieniem.

Subtelny smak wina odświeża harmonijną kwasowością, nasycony tonami owoców cytrusowych i tropikalnych, pozostawiając w przyjemnym finiszu kwiatowe i pikantne nuty.

Świeży, wyrazisty aromat wina intryguje niuansami białej akacji i jaśminu, nutami grejpfruta, pomarańczy, ananasa i gruszki, kończąc subtelną nutą banana.

Zgodnie z sugestiami kulinarnych ekspertów do wina Scaia Bianca Garganega Chardonnay Tenuta Sant Antonio przygotuj roladki wieprzowe faszerowane białą kiełbasą w białym winie oraz zapiekanka z mięsem i warzywami, makaron z wędzonym łososiem i szpinakiem, mintaj z sosem śmietanowo-cytrynowym z koprem włoskim i porem, kanapka z awokado, pomidorem i bazylią, Focaccia z czosnkiem i pomidorami, pstrąg pieczony z masłem czosnkowym i tymiankiem, pieczona dorada z kremowym risotto, kotlety z kapustą,

Projekt wina Scaia firmy Tenuta Sant Antonio koncentruje się na jakości, a nie na ilości. Zamiast produkować wiele win w tradycyjny sposób, twórca postanowił skupić się na równowadze między tradycją a eksperymentowaniem. Doprowadziło to do zmieszania wielu regionalnych win, takich jak Corvina, Rondinella i Garganega, z międzynarodowymi odmianami, takimi jak Cabernet Sauvignon.

Nazwa Scaia wywodzi się z lokalnego kolokwializmu, który odnosi się do okruchów parmezanu, które wyglądają jak kredowa ziemia w okolicy. Niektóre winogrona Valpolicella, takie jak Corvina i Rondinella, dają ciekawy wyraz, gdy są produkowane pojedynczo. Łączenie tych winogron z innymi tradycyjnymi mieszankami może zmienić ich charakter i sprawić, że staną się mniej interesujące.

Niektóre wina czerwone Valpolicella wykorzystują tradycyjne metody produkcji ripasso. Rodzinna winiarnia Tenuta Sant Antonio z siedzibą w Wenecji Euganejskiej oferuje wyjątkową linię win o nazwie Scaia. Bracia Castagnedi mieszają starannie wyselekcjonowane winogrona Garganega i Chardonnay, aby stworzyć każdą butelkę. Po delikatnym odciśnięciu i schłodzeniu w pojemnikach ze stali nierdzewnej wina te dojrzewają przez wiele miesięcy w niskich temperaturach. Każda butelka jest charakterystycznym przypomnieniem wielkiej tradycji rodziny i nowoczesnego podejścia do produkcji wina. Ostry aromat jabłek, gruszek i jaśminu łączy się ze świeżymi nutami cytrusów wino Scaia Bianca Garganega Chardonnay Tenuta Sant Antonio. Białe kwiaty akacji tworzą przyjemne uczucie w winie. Delikatne nuty banana w posmaku dodają charakteru delikatnemu i świeżemu podniebieniu tego wina. Kwasowość jest dobrze zbalansowana, z wrażeniem podwyższonej goryczki. Zastanawiałeś się gdzie kupić wino Scaia? Zapraszamy do naszego sklepu online

Temperatura serwowania: 10⁰ C

Inne wina tego producenta
Inne wina z tej kategorii

Zarejestruj nowe konto

Posiadasz już swoje konto?
Zaloguj się lub zresetuj hasło