Babich Sauvignon Blanc Marlborough
- Smak
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Kraj
- Nowa Zelandia
- Region
- Marlborough
- Szczep
- Sauvignon Blanc
- Rok
- 2023
- Zawartość alkoholu
- 13 %
- Pojemność
- 750 ml
- Producent
- Babich
Wino Babich Sauvignon Blanc Marlborough ma jasny słomkowy kolor.
Charakteryzujące się intensywnym i złożonym bukietem aromatów. Wyraźne nuty świeżych zielonych jabłek, agrestu, cytrynowej lemoniady, mandarynek, melona oraz soczystych brzoskwiń przeplatają się z subtelnymi akcentami liści czarnej porzeczki, kwiatów oraz aromatycznych ziół.
Na podniebieniu wino jest znakomicie zrównoważone i rześkie. Smak pełen jest wyrazistych cytrusowych i egzotycznych owoców, z delikatnym ziołowym tłem.
Zakończenie pozostawia orzeźwiające wrażenie, wzbogacone subtelnym, wapienno-mineralnym niuansem.
Sugestie kulinarne: Wyśmienicie komponuje się z ostrygami, owocami morza oraz różnorodnymi daniami z surowych ryb, takimi jak ceviche i sashimi, a także z pieczonymi rybami. Jest również doskonałym wyborem do szparagów oraz koziego sera podanego z rukolą i burakami.
Babich Wines Sauvignon Blanc Marlborough to eleganckie białe wytrawne wino stworzone z winogron Sauvignon Blanc. W ramach klasycznej linii Win jest produkowany od 1985 roku ze zbiorów winnic Marlborough. Ręcznie zbierane kiście winogron zostały zmiażdżone, a następnie sprasowane. Wyciśnięty sok umieszczono w zbiornikach ze stali nierdzewnej i poddano fermentacji w obniżonej temperaturze. W ten sposób użyto kilku szczepów drożdży, aby urozmaicić paletę jego bukietu. Pewna ilość wina przeszła klarowanie przed butelkowaniem.
Rocznik 2018 zdobył srebrny medal na "Global Sauvignon Blanc Masters 2018".
Temperatura serwowania: 10℃