Anniversario 62 Magnum 1,5 L Primitivo di Manduria + Skrzynka Drewniana
- Smak
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Kraj
- Włochy
- Region
- Puglia (Apulia)
- Szczep
- Primitivo di Manduria
- Rok
- 2018
- Zawartość alkoholu
- 14.5 %
- Pojemność
- 1.5 Litra
- Producent
- Cantine San Marzano
- Apelacja
- DOP
Wino Anniversario 62 Magnum 1,5 L Primitivo di Manduria + Skrzynka Drewniana
Smak wina Anniversario 62 Primitivo di Manduria 62 Riserva San Marzano jest zrównoważony i harmonijny, dominują w nim głównie czerwone owoce oraz dojrzałe jagody. Można wyczuć soczyste nuty wiśni i śliwek, uzupełnione subtelnymi akcentami cynamonu, czekolady i wanilii. Wyraziste wykończenie wzbogacone jest delikatnymi minerałami i nutami przypraw.
Wino to wyróżnia się bogatym i złożonym aromatem, w którym wyczuwalne są akcenty dżemu jagodowego, suszonych śliwek, wiśni oraz uwodzicielskie nuty czekolady i słodkiego tytoniu.
Sugerowane połączenia kulinarnego obejmują czerwone mięso (dziczyzna, wołowina), makarony z obfitymi sosami, pikantne przyprawy, deski serów i wędlin włoskich oraz włoską pizzę.
Wino jest produkowane z najbardziej dojrzałych gron, które są zbierane wyłącznie ręcznie w drugiej połowie września. Proces maceracji trwa 18 dni dla 80% brzeczki i 25 dni dla pozostałych 20% brzeczki (z użyciem wyselekcjonowanych drożdży). Fermentacja odbywa się w temperaturze 24-26°C, a następnie następuje starzenie przez 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego.
Potencjał leżakowania tego wina wynosi 10 lat.
Wino Primitivo di Manduria 62 Anniversario Riserva San Marzano zdobyło liczne nagrody, w tym:
- Złoty Medal MUNDUS VINI 2018
- Złoty Medal BERLINER WEIN TROPHY 2018
- 98 punktów w I MIGLIORI VINI ITALIANI DI LUCA MARONI 2019
Sugerowana temperatura serwowania to 16-18°C.