Wino do Makaronu

Zastanawiasz się jakie wino do makaronu wybrać? Wybór wina do makaronu zależy od rodzaju sosu, który towarzyszy potrawie. Oto kilka ogólnych zaleceń dotyczących dobrania wina do makaronu:

  1. Sos pomidorowy: Do makaronów z sosem pomidorowym, takich jak spaghetti alla marinara lub spaghetti bolognese, zazwyczaj dobrze pasują czerwone wina o średniej mocy i ciału. Możesz rozważyć Chianti, Sangiovese, Cabernet Sauvignon lub Barbera.

  2. Sos śmietanowy: Jeśli makaron jest przygotowany z kremowym sosem, na przykład fettuccine alfredo, najlepiej sprawdzi się białe wino o pełnym ciele, takie jak Chardonnay.

  3. Sos pesto: Makaron z sosem pesto to danie o intensywnym smaku z nutami bazylii i orzechów. Do takiego dania pasują białe wina o średniej kwasowości, na przykład Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio.

  4. Makaron z owocami morza: Jeśli twój makaron jest przygotowany z owocami morza, takimi jak krewetki, małże lub kalmary, to białe wina o średniej kwasowości, takie jak Sauvignon Blanc lub Vermentino, mogą być dobrym wyborem. Możesz także rozważyć białe wino z regionu Chablis, które jest znane z chłodnej kwasowości.

  5. Makaron z grzybami: Jeśli twój makaron jest przygotowany z sosem grzybowym, białe wina o ziemiściej lub grzybowej nucie, takie jak Pinot Noir lub Nebbiolo, mogą dobrze pasować.

  6. Makaron carbonara: Do tradycyjnego makaronu carbonara, z sosem na bazie jajek, sera parmezan i pancetty, białe wina o średniej kwasowości, na przykład Pinot Grigio lub Grechetto, są często wybierane.

Pamiętaj, że to tylko ogólne zalecenia, a ostateczny wybór wina zależy od Twoich osobistych upodobań. Niektóre potrawy i sosy mogą również zawierać składniki, które wpływają na dobór wina do makaronu, na przykład ostry sos może wymagać białego wina o wyższej kwasowości, aby złagodzić pikantność. Eksperymentuj i próbuj różnych win, aby znaleźć to, które najlepiej podbije smak Twojego makaronu.

Czytaj opis

Jest 98 produktów.

Pokazano 1-98 z 98 pozycji