Wina Wegańskie
W ofercie sklepu wina wegańskie białe, czerwone i prosecco z szybką dostawą do domu. Dlaczego tradycyjne wino nie jest Wegańskie? Do produkcji wina winiarze na całym świecie używają nie tylko produktów pochodzenia roślinnego, ale także zwierzęcego, takich jak: jajka, ryby, mleko i żelatyna. Z ich pomocą wino jest oczyszczane z różnych produktów fermentacji i zawiesiny, dzięki czemu napój jest piękny i przezroczysty. Jest to tak zwany etap "wklejania wina". Z jajek lub oleju rybnego powstaje specjalny "klej", który dodaje się do wina. Zbiera "zanieczyszczenia", dzięki czemu wino jest idealnie przezroczyste. Żelatyna jest również jednym z najłatwiejszych i najskuteczniejszych sposobów czyszczenia wina. Aby to zrobić, moczy się go przez kilka dni, a następnie rozpuszcza w ciepłej wodzie i miesza z winem. Po kilku tygodniach zbierze wszystkie zmętnienia i wytrąci się. Idealne wino pozostanie tylko delikatnie odsączone. Z mlekiem jest jeszcze łatwiej-odtłuszczone mleko (lub kazeina w produkcji) dodaje się do wina i po pewnym czasie odsącza, pozostawiając osad na dnie kadzi.
Czym jest wino wegańskie? Jak możesz sobie wyobrazić, te technologie nie są używane do produkcji wina wegańskiego. Ale jak więc wino jest oczyszczane? Wegańskie wino czyści się ... glinką! Białej gliny. Jest również rozcieńczany wodą, mieszany z winem, a po kilku dniach, gdy glina załatwi sprawę, oczyszczony napój jest odsączany. Węgiel aktywny, garbniki (proszek z rdzenia dębu), kazeina roślinna ze zbóż i roślin strączkowych również działają świetnie. Wina wegańskie nie różnią się smakiem od win tradycyjnych, a etykiety często umieszczają deskryptor Vegan Friendly lub Wine for Vegan. W naszym sklepie można kupić wegańskie wina z Hiszpanii białe i czerwone pod marką Marques de Caceres, które zostały z powodzeniem sprawdzone i certyfikowane. Dlatego odpowiadając na pytanie czy wino jest wegańskie? Tak posiadamy włoskie wegańskie Prosecco i wino wege z innych krajów świata, podobne do tych jakie oferuje lidl i biedronka, ale u nas z dostawą do domu.
