Wina Syrah Siraz

Sklep internetowy oferuje wina szczepu Syrah / Shiraz w atrakcyjnej cenie. Winogrona o Wschodniej nazwie Syrah (Siraz) pojawiły się po raz pierwszy kilkaset lat temu i miały miejsce na terytorium dzisiejszej Francji, w dolinie Rodanu. Warto zauważyć, że pochodząca z Europy odmiana jest dziś bardziej rozpowszechniona w Argentynie, Kalifornii i Australii — na zielonym kontynencie Syrah jest niezwykle popularna i zajmuje około 40% wszystkich winnic, które uprawiają owoce do produkcji wina. I to właśnie Australia rozsławiła tę odmianę, można nawet powiedzieć, że australijscy winiarze ukształtowali zupełnie nowe spojrzenie na Sirę, tworząc z niej Oryginalne i bardzo interesujące wina-zarówno demokratyczne, jak i elitarne. To prawda, że w Australii, podobnie jak w innych krajach Nowego Świata, ta odmiana nazywa się nieco inaczej, a mianowicie Shiraz. Jeśli mówimy o obecnym rozmieszczeniu Syry w Europie, uprawia się ją we Włoszech i Francji, a we Francji ta odmiana zajmuje tylko 2% wszystkich winnic. Co jednak nie przeszkadza w produkcji wspaniałych i bardzo znanych na świecie win Hermitage i Cote-Rotie z Siry. Jedną z ważnych cech szczepu Shiraz jest bardzo wysoka wydajność, znacznie wyższa niż w przypadku innych odmian. Z jednej strony jest to bezwarunkowy plus, ale czasami producenci wina muszą nawet regulować ilość plonu i sztucznie go ograniczać. Inne cechy wina Syrah / Shiraz obejmują: wyjątkową odporność na ciepło i zimno, późne kwitnienie (nie boi się wiosennych przymrozków) i krótki sezon wegetacyjny, ekstremalną odporność na choroby winogron, wysoki potencjał wiekowy winorośli. Na niepłodnych ziemiach, to znaczy w warunkach, w których winorośl "cierpi", na jej podstawie można uzyskać naprawdę wspaniałe, bogate wina. Fakt ten jest znany i aktywnie wykorzystywany zarówno we Francji, jak iw Toskanii, Australii, RPA, Kalifornii. Francuskie wina Syrah Siraz na bazie Syry charakteryzują się wysoką zawartością garbników, a w ich smaku można poczuć nuty przypraw. Wina z nowego świata mają inny smak, w którym dominują dojrzałe owoce. Wina australijskie i kalifornijskie często mają w swojej mieszance mieszankę Shiraz i Cabernet Sauvignon. Sława znalazła tę odmianę w Australii, gdzie stała się prawdziwą wizytówką.

Przepraszamy za niedogodności.

Wyszukaj ponownie to co szukasz