Filtry

Price

15,00 zł - 150,00 zł

Producent

Kraj

Typ

Szczep

Region

Wina Włoskie

Sklep internetowy poleca włoskie wina wytrawne czerwone i białe, oraz wina musujące. Włochy są światowym liderem w produkcji wina, wyprzedzając nawet Francję, Hiszpanię i Stany Zjednoczone. We Włoszech jest ponad 300 rodzimych winogron, dwa tuziny regionów i ponad 500 obszarów winiarskich, z których każda produkuje dobre włoskie wino na każdy gust. Produkcja wina na Półwyspie Apenińskim znana jest od czasów Etrusków: od VIII w.p. n. e. na przykład 2000 lat temu na terenie dzisiejszej Toskanii były już winorośle. Cesarstwo Rzymskie zachęcało do uprawy winorośli i produkcji wina włoskiego, której opieka w średniowieczu przeszła w ręce kościoła. Z czasem wino stało się integralną częścią kultury włoskiej, a obszary winiarskie zostały wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Ale dopiero pod koniec XX wieku przemysł zaczął się intensywnie rozwijać i zyskał światową sławę dzięki białym i czerwonym winom spokojnym, a także musującym. Włoskie ustawodawstwo dość konserwatywnie i ściśle reguluje technologię produkcji wina w każdym apelación. To z jednej strony pozwala zachować stabilną jakość i rozpoznawalny styl, ale z drugiej nie pozostawia miejsca na innowacyjne pomysły. Czasami najmniejsze zmiany w mieszance lub technologii mogą prowadzić do deklasyfikacji wina. Dlatego w liniach win Premium z Włoch główni producenci mogą mieć zarówno wina najwyższej klasy (DOCG), jak i regionalne (IGT), które będą w tym samym przedziale cenowym i nie będą się różnić jakością.

Vino da Tavola (VdT) — wina stołowe. Są produkowane z włoskich winogron, ale ich regionalne pochodzenie nie jest kontrolowane. Indicazione Geografica Tipica — IGT) - wina produkowane w określonym obszarze według jednolitych standardów. To właśnie ta kategoria stała się podstawą innowacyjnych win, które nie pasują do konserwatywnych standardów innych apelacjonów. Denominazione d ' Origine Controllata — dos / DOP) - wina o kontrolowanym pochodzeniu, testowane według szeregu cech jakościowych: odmian, miejsca wzrostu, technologii. Denominazione di Origine Controllata e Garantita — DOCG) to wina o kontrolowanym i gwarantowanym pochodzeniu, które mają najlepszą jakość i reputację. Kategoria jest przypisywana winom DOC, pod warunkiem spełnienia szeregu warunków. Lista byłaby niekompletna bez wzmianki o winach Riserva, to znaczy "dojrzewających" dłużej niż minimalny okres ustawowy; i Superiore wyprodukowanych z winogron o wyższej dojrzałości, nasyconych i mocnych. Zawsze będą to droższe wina w swojej kategorii.

Jest 15 produktów.

Pokazano 1-12 z 15 pozycji