Wina Australijskie

W naszym sklepie oferujemy wina Australijskie, które ze względu na położenie tego pięknego kontynentu posiadają wyjątkowy i niepowtarzalny smak i aromat. W ofercie posiadamy wina z Australii różnych szczepów, Cabernet Sauvignon, Syrah (Shiraz) a także wino australijskie Chardonnay i Sauvignon Blanc Wszystkie główne regiony winiarskie Australii koncentrują się na południowym wybrzeżu. Najstarszą i najważniejszą z nich jest Dolina Barossa, gdzie sadzi się jedne z najstarszych winorośli, a winiarze produkują czerwone wina z międzynarodowych odmian, które rywalizują z mistrzami Starego Świata. Region Coonawarra produkuje światowej klasy wina czerwone, zwłaszcza Cabernet Sauvignon. Eden Valley słynie z białych win Chardonnay i Riesling. Region znany jako Adelaide Hills produkuje doskonałe wina musujące (łącznie 90 prywatnych winnic). Victoria prowadzi aż 600 winnic, z których wiele zachowało się od XIX wieku. Australia to zielony kontynent, który zaopatruje rynek międzynarodowy w australijskie wina premium. Ponad połowa obszaru winnic koncentruje się w południowej Australii, która ma łagodny klimat subtropikalny, podczas gdy północna i środkowa część wyspy jest tropikalna i pustynna. Winiarze w Australii Południowej muszą uważnie monitorować zbiory: pomimo sprzyjających warunków naturalnych winogrona dojrzewają szybko i mogą dojrzewać z dnia na dzień. Australijscy producenci wina osiągnęli poziom przemysłowy w połowie XX wieku i dopiero w ostatnich 20-30 latach australijska produkcja wina nabrała rozpędu. Dziś z powodzeniem uprawia się tu wszystkie międzynarodowe odmiany winorośli, a jakość win jest często wysoko oceniana przez renomowanych krytyków. Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot Semillon to charakterystyczne kolory australijskiego czerwonego wina, a następnie Chardonnay, a nawet Riesling, któremu udaje się rosnąć w chłodniejszych regionach.